Na, natürlich so umweltfreundlich wie möglich! Das hieß für unsere siebenköpfige Truppe, dass wir darauf geachtet hatten, unseren Tisch möglichst regional, saisonal und verpackungsarm zu decken. Neben selbstgebackenen Brötchen, hausgemachter Marmelade, vor der Mülltonne gerettetem oder regionalem Obst und Gemüse, Getränken in wiederverwendbaren Flaschen war das Highlight unserer morgendlicher Schlemmerei – die selbstgemachte, vegane Schokoladencreme. … Wie frühstückt eigentlich eine Umwelt-AG? weiterlesen